我們見(jiàn)到(dào)的(de)開(kāi)心果，外(wài€ ₽)面那(nà)層硬皮為(wèi)果皮，裡(lǐ)面即為(wèi)種仁，有∏ ×(yǒu)一(yī)層薄的(de)種皮，種仁烤制(zhì)後有(yǒ₹↔>u)香氣，即我們吃(chī)的(de)那(nà)部分(fē♠≠n)，且越嚼其香味越濃，回味無窮。不(bù)過開(kāi)心果≤ε的(de)開(kāi)口并不(bù)全部都(dōu)是(↔÷shì)自(zì)然開(kāi)口的(de)，也(yě)有(yǒu☆♠≠®)用(yòng)機(jī)器(qì)開(kāi)口的(de<↔)，那(nà)麽自(zì)然開(kāi)口的(de)開(kāi)心果和(‍≥hé)機(jī)器(qì)開(kāi)口的(de)開(kāi)心果哪個(gè)€÷ ☆好(hǎo)呢(ne)？下(xià)面知(zhī)味軒開(kāi)心果生(shēng)産廠(chǎng)家(jiā)就(jiù)帶大(dà)家(jiā)一(yī)起來(lái¶ )看(kàn)看(kàn)。

　　一(yī)、開(kāi)心果自(zì)然開(k✘§γāi)口和(hé)機(jī)器(qì)開(kāi)口

　　自(zì)然成熟開(kāi)心果：果仁飽滿、成熟度高(gāo)的(€≤​‌de)開(kāi)心果，開(kāi)口角度大(dà)，剝殼比較容易，開(k&λ÷āi)口邊緣通(tōng)常是(shì)平坦的(de)，用(yòng)>"手按壓時(shí)無法完全重合。

　　機(jī)器(qì)開(kāi)口開(kāi)心果：✔δ→δ成熟之前被采摘或者果實不(bù)夠飽滿無法自(zì)然爆開φ$✘(kāi)的(de)開(kāi)心果(閉口果)，加工(gōng)商會(huì)₩λ↔±用(yòng)機(jī)器(qì)開(kāi)口。機(jī)器(qì)開(k £σ āi)口角度小(xiǎo)，剝殼難度大(dà)，開(kāi)口邊緣通(tōn ✘g)常彎曲不(bù)平，用(yòng)手按壓，開(kāi)口¥♥可(kě)以完全重合。

　　二、自(zì)然開(kāi)口的(de)開(kāi)心果 ★‍和(hé)機(jī)器(qì)開(kāi)口的(de)開(kāi)心果哪個(g<‍✘↔è)好(hǎo)？

　　相(xiàng)對(duì)來(lái)說(shuōσ→&π)，同等品質下(xià)，自(zì)然開(kāi)口‌✔的(de)開(kāi)心果要(yào)比機(jī)器(qìλ♥β)開(kāi)口的(de)開(kāi)心果更好(hǎo♥×≠¥)。

　　自(zì)然開(kāi)口的(de)開(kāi)心果是 ✔(shì)已經成熟了(le)的(de)開(kāi)心果•β★，它通(tōng)常要(yào)比機(jī)器(qì)開( ≈kāi)口的(de)開(kāi)心果更大(d‍≈ à)，更容易剝開(kāi)，食用(yòn✘→&∏g)起來(lái)也(yě)更加方便;而且機‍₹(jī)器(qì)開(kāi)口的(de)開(× kāi)心果有(yǒu)一(yī)部分(fēn)是(shì)沒有±≤±§(yǒu)完全成熟就(jiù)提前摘取的(de)，可(k©∑♣♥ě)能(néng)裡(lǐ)面會(huì)有(yǒu)果仁÷←♠缺失、口感不(bù)佳等問(wèn)題。因此一(yī)般建議( ≠↓yì)選自(zì)然開(kāi)口的(de)開(kāi)心果更好(hǎo‌→δ©)一(yī)些(xiē)，大(dà)家(jiā∞←>♣)挑選時(shí)要(yào)注意區(qū)分(fēn)。

　　綜上(shàng)所述，就(jiù)是(shì)自(zì)然開(k★φ£εāi)口的(de)開(kāi)心果和(hé)€↓>機(jī)器(qì)開(kāi)口的(de)σ↕×開(kāi)心果哪個(gè)好(hǎo)的(de)相(xiàn α♣✘g)關內(nèi)容了(le)，開(kāi)心果為(wèi)帶σ₹殼類堅果，香脆可(kě)口，易剝殼，果仁酥脆，甘香味‍<£♠美(měi)，是(shì)老(lǎo)少(shǎo)皆宜的(↔★<γde)堅果類休閑食品。